生活

作者：實習編輯 芊聿

在農曆新年前夕，你是否開始感到焦慮呢？

一想到親戚朋友要來家裡走春，不能再偷懶不整理，或者忍不住檢討去年未達成的斷捨離目標，內心因此蒙上罪惡感。

推薦給擁有這種煩惱的你《收納的藝術》這本書，身為日本生活整理收納師的作者鈴木尚子，在書本的開頭就向讀者提問：你是為了什麼而整理？你希望今後的生活會是什麼樣子？

不需要先急著動手，而是先看到「整理後的結果」，這是多數人會忽略的地方，也是讓整理能變得順利的關鍵重點。

究竟是為了什麼而做？先釐清你的目標

整理只是達成舒適生活的一種手段，而並非我們的目的。

希望擁有自己的時間、能讓小孩安心長大的空間，像這樣先弄清楚整理的目的，才有動力將不想做且不擅長做的整理完成。但是大多數人都只將目光放在捨不得丟的物品上，困在整理不完的輪迴之中。

在「斷捨離」蔚為風行之時，整理等於丟東西的概念已經深植人心，而大丟特丟的過程固然痛快，但光是執行丟棄物品的動作，卻依舊是治標不治本。

這也是我以整理師的身分到府時所觀察到的現象，大部分會找上整理師的委託人，其實都是很「用功」的人，譬如：「明明都照著書上做了，空間依舊沒有整齊」、「整理好久，卻還是看不到盡頭」等等。

所以我會建議尚未思考「整理目的」的人，可以參考本書的做法來實作。

首先限時 3 分鐘，在紙上寫下 20 件對你而言重要的事情，並從中挑出前 5 個，來釐清對自己而言重要的優先順序。

再來是描繪埋藏在內心的那幅理想生活樣貌，你可以剪貼喜愛的照片，或寫下理想的生活條件，包含家具的材質、空間的規劃、覺察自己在什麼樣的空間裡會有舒適的感受，再去客觀地與現況做對照。

一旦產生「為了達成這個理想的空間，可以做出改變」的想法，會比起單純為整理而整理，更能提升整理的意願和積極性。

「收納技巧」是整理的關鍵

完成目標設定之後，接下來才是行動的開始。

書中提供 的執行步驟，包含你我所熟悉的下架、篩選分類，以及收納，而我想推薦書中收錄的「收納弱點檢查表」。根據過去在自家整理以及到府的經驗，

空間的混亂往往來自於物品的居無定所。

收納是整理步驟的最後一個環節，以下 2 …
Read More

某天宜蘭下大雨的午後，濕濕冷冷的空氣，在緊湊的工作行程後，我躲進了誠品書店打發時間。

宜蘭誠品空間的閱讀區，有一面大大的落地窗，以及一整排供人休息的桌椅，讓想要看書的人，能夠坐下來好好享受閱讀的樂趣。

冬至後的天氣，真的越來越冷，出門在外一不小心就有可能感冒，加上年節將至的繁忙工作，實在是讓人很難放鬆。

我就是在這樣的狀態，坐在落地窗前，看著窗外的雨景，讀完《快樂醫學：藏傳身心靈預防醫學書》。

這本書是由洛桑加參醫師所寫，他在西藏出生成長，也曾出家在寺院中住了兩年，之後在印度、美國、台灣等習醫並投入醫學研究。

洛桑醫師的書籍結合「身」、「心」、「靈」三大面向的分享，將醫學知識與生活智慧融合在書中。更用多個篇章談論「身體為什麼希望我們快樂？」、「52 種幸福練習」，非常易讀、一點都不艱深。

為什麼我特別喜歡《快樂醫學》這本書？

洛桑醫師在每篇文章中，穿插西藏傳統醫學觀點、西醫角度的醫學理論與營養知識，搭配自己在生活中的覺察，引導你看見生活的不同層次。

我讀完這本書後，常常不自覺地與朋友提到書中的內容，也自然而然地在日常生活的飲食中做了些調整。

我想是因為洛桑醫師的提醒，都非常的「生活化」，而且有許多實作分享。關於冥想、藏語，以及肩頸僵硬的運動、好睡眠的方法等，他在 YouTube 上都有拍攝影片解釋。

我想與你分享書中特別喜歡、特別有印象的幾段內容。

從「河水」中看見的生命訊息

在一篇文章中，洛桑醫師說：「自己很喜歡觀水，因為水裡面蘊涵著太多太多訊息，靜下心來，你會發現大自然是很好的導師。」

他提到一句很有名的哲學句：「你永遠無法踏進同一條河兩次。」

光讀這句話，你可能會覺得這是哲學家奇怪的哲理，不懂在說什麼。

其實這句話正好完美地詮釋了「人生無常」，因為你一腳踏進河中，與下一秒接觸到你的河水已經截然不同了，河水時時刻刻都在變化。

洛桑醫師說：「你第一次踏進去接觸到的水馬上就流走了，第二次再踏進去，水已經不是原來的水，而你，也不是原本的你。老了一點點、頭髮長了一點點，雖然都只有一點點，但五分鐘前你的，跟五分鐘後的你，絕對有些不同。」

這些話讓我想到搬家的經驗。你記得回到老家或是母校附近走走的感覺嗎？

即使街道沒有太多改變，但內心仍然會有「一切都已經不一樣了」的感覺，除了「人事全非」的感受，更可以感覺到「自己的內心」跟當時住在這裡的自己確實不同了，那種感覺隱約卻深刻。

這句「你永遠無法踏進同一條河兩次」，講述著人的心境、環境、狀態永遠都不會和上次一模一樣，背後蘊含的是人生一期一會的寓意。每次的相遇總會有結束的時刻，或許你會因此感覺有些不捨，也或許你會感覺人生更需要被珍惜。

洛桑醫師說：「反過來想，更有意思的是，你討厭的片刻、你恐懼的片刻，以及讓你傷心、生氣的片刻，也是流走就流走了，下一次會怎樣呢？不好說，但絕對不會跟這次一模一樣」

…
Read More

「那邊的甜菜根可以拿來使用。」

身著優雅的長裙在瓶瓶罐罐中穿梭，與夥伴討論工作事項，身為「胭脂」的主理人，Sharon 語調輕快地說明醃漬的素材在哪兒能找到。

從容地踩著屬於自己的步調，打理胭脂的大小事。看著 Sharon 不急不徐地動作，很難想像以前的她從事金融業，過著朝九晚五的上班族生活。

其實，在採訪開始之前，對於 Sharon 的形象因與「醃漬」、「蔬果食材」連結，而有了恬靜的印象。但就在錄音筆按下的那一刻，她的形象才開始立體。

「直率」、「自信而冷靜」是優雅的外表下無法忽略的特質，也就是那一瞬間，才讓人捕捉到她曾在金融圈工作的氣息。

有趣的是，擁有這樣特質與工作能力的 Sharon，嚮往的卻是簡單的生活、懷舊的情感。她對於臘肉、醃瓜、酸白菜，這些在日常不會特別被提起，但穿插於記憶與生活中的食物，有著特別的情懷。

Sharon 希望透過自己的雙手記錄時代美味，並復刻童年滋味。透過她與醃漬物的深刻連結，我們一同探索保存在味蕾裡的兒時記憶。

「梅子」像鑰匙， 打開我通往醃漬世界的心門

好好為自己做飯，不再為了工作匆忙進食，也不再因為 deadline 頻頻為生活加速，這樣的願景讓 Sharon 決定離開過往的上班族生活。

「從接觸植物、水果開始，我的節奏緩慢下來，可以有更多時間觀察、感受生活。」有許多時間在廚房與食材相處，經常自己下廚、鑽研料理的 Sharon 與朋友打造出「胭脂」這個醃漬品牌。

被問及「胭脂」與「醃製」的連結為何， Sharon 直接了當地表示：「就是取自諧音以及女性的意象。」

由於另外兩位共同創立品牌的夥伴皆為女性，所以取自女性、柔軟的意象，並與古代女性梳化的妝容連結，就成了「胭脂」誕生的故事。除此之外，對於時間非常有感觸的  Sharon …
Read More