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社會

社會的母親--除了滿足孩子外,母親還要滿足社會的期待?
3 個月 ago

社會的母親--除了滿足孩子外,母親還要滿足社會的期待?

當我還住在老家時,我的母親常常會跟我抱怨:自從當媽後,十幾年來她毫無自由,要顧我們這些小孩和老公,她覺得好累。

我媽在很年輕的時候就結婚生子了,在一個還很稚嫩的年紀,一口氣從女兒的身份變成了媽媽、媳婦、老婆。

她是一個很傳統的婦女,生在一個重男輕女的南部家庭,早早放棄學業,賺錢供自己的兄長唸書、補貼家用,我外婆偏心男孩,她在家的地位一直不如哥哥和弟弟,要將自己的位置放得很卑微。

後來遇到我爸,兩人結婚,馬上從一個聽命父母的女兒,變成以夫為天,以婆家為主的太太、媳婦。再後來,哥哥和我出生了,她又繞著我們兩個小孩團團轉。

婚後,娘家那邊有任何家務事,她也會當個孝順的女兒回家幫忙,四種身份充斥著她的大半輩子,她一生都在為別人付出,甚至可能會在我哥結婚生子之後,會繼續扮演婆婆、孫子的阿嬤,為兒孫燃燒下輩子。

若沒意外,她大概會繼續這樣活著,但在我大學離家後,開始出現變化。

我離開家裡後,突然失去一個要照顧的對象,她的生活翻天覆地。母親出現孩子離巢期父母會出現的現象--一直試探我回家的可能、生活沒有重心、對剩下的家人掌控欲更強。

從那一刻開始,她才知道,她的世界很容易就被瓦解,當她不再是某某人的母親後,她還能是誰?

 

找回「妳自己」

我母親是一個很普通的女人,一個女人的生活該有什麼才叫圓滿?社會加諸在女人身上的期待太多了,期望妳做好媽媽,又要做好太太,面對娘家跟婆家,還要當好女兒好媳婦,更別提面對職場,還有其它挑戰。

從什麼時候開始,她要為了這些而活?

《媽媽的自由》一書中有寫到,我們內心中有一個假想的監獄。這種理論被稱為「圓形監獄」,這理論描述的是一堆囚犯被關在一個四周都是透明牆的牢房內,獄卒就在最中心的高塔,隨時能從制高點、透過透明外牆去監視囚犯的一舉一動。

鬱卒能看見囚犯,囚犯看不見獄卒,完全不知道鬱卒人在哪裡,只能一直猜想獄卒現在是否正看著自己,對於自己的一舉一動有否符合獄卒規定而戰戰兢兢。

我們太活在別人的眼光之下,當妳越在乎他人的期待,妳就越難獲得自由。

除了他人的期待難以擺脫外,最難的是放下自己對自己的期待。

有很多故事和言論,從小就告訴妳,要怎樣才算是好女人、好媽媽。妳被要求必須做到像這樣,不然就不夠好,若是之後在婚姻或親子關係中出了什麼問題,矛頭就會指向妳身上,一遍變指責妳:「就是因為妳沒做好,所以才會變成這樣。」

別想了,沒有不犯錯的人生,真的出了什麼問題的話,原因也未必是妳不夠好。

何必為別人的標準活得這麼累?

小時候我跟哥哥犯錯,我母親常常一邊打我們,一邊口裡唸叼著她教子無方。但誰說教子無方一定是她的責任呢?

傳統社會裡,孩子哭鬧或走丟,大多數人會走過去問:「你媽媽呢?」或是「媽媽在哪裡?小孩都哭成這樣了,媽媽在幹嘛?」

為什麼孩子的問題,第一時間是找尋媽媽的蹤影?不知不覺在傳統的觀念裡,媽媽已經和孩子綁在一起了。

我以前有個男同事,每天晚上七點半一定要準時離開公司去安親班接小孩,稍微慢一點他就心急如焚,有一次,主管想找他討論工作,但下班過了,已經快要七點四十,他語帶抱歉地說他要先去接小孩,回家再打給主管討論。

主管相當不滿,問他:「你一定要這麼早走嗎?小孩為什麼是你在接?媽媽都不處理的嗎?」

男同事:「小孩的媽媽上晚班,下班都凌晨十二點了。」

主管:「那怎麼不上早班比較好帶小孩?或是先等孩子大一點再上班?」

不覺得奇怪嗎?為什麼帶孩子一定得是媽媽去做?當家裡有經濟問題,媽媽也要出來工作補貼家用,但孩子需要照顧時,這也全是媽媽的責任嗎?

孩子不該是兩個人的事嗎?這是兩人共同生的孩子啊。


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鍛鍊居安思危的能力,每個人都應該有一張自己的「未來地圖」
3 個月 ago

鍛鍊居安思危的能力,每個人都應該有一張自己的「未來地圖」

《復仇者聯盟4-終局之戰》中,拿不少好萊塢過去拍的穿越時光電影開涮,嘲諷其中的時空論錯謬百出,接著抬出自己根據量子力學所設計的一套時空論與穿梭方法。

不知道大家看到這一段的時候,是否也發出會心微笑,然後,萌生「原來我以前都被那些電影騙了?」的感受。

問題是,你又怎麼知道復仇者聯盟提出的時空穿梭版本是正確的呢?

電影只是玩了一個論辯技巧,拿一些前人的論點與自己的論點做了一些巧妙的對比式鋪陳,且已經預先設定好了結論以及引導閱聽人接受的推論過程。

或許你會說,你並沒有被騙,你知道這些全都是假的,那麼,你知道真正基於科學論述所建構起來的時空穿梭論在講什麼嗎?霍金的《時間簡史》、愛因斯坦的《相對論》或《薛丁格的貓》在講的量子力學,到底在講什麼?

深入探究之後,也許答案不是那麼讓人感到愉快,其實我們並不知道基於現實的科學所提出的時空穿梭,以及,那些掛上科學知名告訴我們的論述,是否就不會再被修改?

別擔心,本文不是要談時空穿梭論的辨別,那個我也不是很懂,我們要談的是,我們腦中的知識地圖是哪裡來的?是否堪用?該如何補強或修正出一份相對健康或好用的版本?

開頭舉例,是想說明,我們腦中的知識,有很多來自暢銷的商業戲劇作品,很有趣且迷人,讓人很想相信,我們也知道未必全都是真的,但卻不自覺被影響且在日後的思考判斷時,不自覺地引用其中的觀點。

然而,錯誤的知識地圖,會引導我們走上不怎麼美麗的未來。

 

警鐘早已敲響,卻無人注意

2020年,相信不少人都過得不怎麼愉快。截至目前為止,全世界至少有四十億人被禁足在家,其他沒被禁足的,也不是就安全無虞,只是國家無力或不響管制,遲早會爆出疫情。

有很多人覺得,2020年發生的事情是塔雷伯所說的《黑天鵝效應》。

實際上並不是,不少人在瘟疫爆發後,都在網路上看過比爾蓋茲2015年在TED的一個演講《下一場疫情爆發怎麼辦?我們還沒有準備好!》,當時他就提出類似的警訊,直指未來的人類會碰到瘟疫的衝擊而我們並沒有做好承受的準備。

甚至在比爾蓋茲提出警告更早之前,大概是我在讀大學的時候,也就是1990年代中後段,當時以及後來二十幾年,全世界出版不少未來學與環境保育類的作品,都將人類文明的不可逆點設定在2020年。

有些書預言2020年會爆發水戰爭(中國蓋水壩攔截湄公河的水,引發東南亞缺水危機,當年就有人預言了)、有些書預言了中東石油危機可能引爆戰爭,更多的書談到了極端氣候與全球暖化到了2020年會日趨嚴重,全球暖化的其中一個副作用是會釋放出人類無法承受的古病毒,造成人類重創。

其他還有一些當年預言今天會發生的事情,好比說根據人口統計圖預測富裕社會會逐漸進入少子化高齡化,高齡人口過多會造成社會的沉重負擔,年輕人太少無法承擔起社會運作的必要勞動力。

當年的許多預言,而今回頭看,都不幸言中。

說來算是幸運,我大學跟研究所主修的是社會學,且很早就對環境保育、新自由主義、風險社會乃至少子化等議題感興趣,多年來讀了不少書,認真的推估了未來可能會出現的世界樣貌。

因此,我很早就決定要脫離職場上班族身分,以 Soho 身分獨立接案工作,且早早捨棄了退休的想法,因為國家跟企業都不再願意承擔社會安全網的責任,無論樂不樂意,人都得靠自己想辦法活下來,因為我們活在一個得拚盡全力跑才能勉強維持在原地,這是《愛麗絲夢遊仙境》中很有名的一個寓言。

遺憾的是,多數人並沒有因為有人早早提出警告,就順利避開了本來其實可以避開的災難。

 

思考風險,構築自己的未來地圖

1990年代中期開始,雖然越來越多學者專家看見不久後人類社會會出現的災難,且不斷積極呼籲,無奈當時的世界已經進入市場經濟主導一切。

政府逐漸退出干預,財團與跨國企業接手世界的運作,效率至上且成本外部化已經進入不可逆的高速運轉期,財團企業正因為解除各種管制而大賺不需承擔成本的容易錢,富人階級正積極掠奪中產與勞工階級的收入,貪婪的搶食著低垂的豐碩果實,財團用盡全力阻擋來自學界的呼籲與懇求(例如出大錢買下不利財團的研究報告或出版品的版權),不讓這些聲音有機會進入大眾的心裡。

也就是說,多數人腦中的《未來地圖》中沒有風險存在,只有烏托邦電影裡承諾的那些漂亮又便利的科技文明。


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你為什麼甘願成為資方的社畜?失控的矽谷新創公司文化
3 個月 ago

你為什麼甘願成為資方的社畜?失控的矽谷新創公司文化

By  •  社會, 職場

每個社會人士,幾乎都不可避免要進入職場。

「職場」,這個用來養家餬口,同時充滿洪水猛獸的地方。

進入職場的每一個人,多少都遇過一些不公待遇,有些讓你恨得不行,但當你想投訴時,卻又有人告訴你:「這很常見啦,算了啦,你去爭這些也沒用,只會讓業界以後不敢用你。」

然後你就放棄爭取了,接著資方發現這樣剝削你是有用的,他們如法炮製地去對付下一個員工,一個又一個,都看著前人不敢發聲而忍耐著。

他們到底給了你什麼,讓你心甘情願受這種對待?

這本《失控企業下的白老鼠》,作者以矽谷新創公司為背景,講述資方用包著糖衣的毒藥,讓勞方一步步落入陷阱,被壓榨卻求助無門的情況。

福利好=有保障?勞工的悲歌

就業過程中,你有遇過這樣的情況嗎?

1. 公司標榜責任制,不給加班費卻又要你留到大半夜,把多到不合理的事情都做完才能走。

2. 薪水拿最低薪資,甚至比最低薪資少。

3. 職場毫無隱私,會偷聽員工之間的談話,並對思想和談話進行控管。

4. 年紀大了,公司有意無意地暗示你毫無用處,用盡方法將你攆走,換更年輕的人力進來。

5. 若你是女性,還會受到性騷擾。

6. 你規劃結婚生小孩時,升遷之路會受阻,生產後請育嬰假還會被側目。

根據調查,30-40 歲左右的年紀區間的社會人士,至少都遇過上述 1-2 項,以我本人來說,我就遇過 1、2、3、5,而且我的例子還算輕微,有很多人遇過比我更不合理的狀況。

弔詭的是,沒什麼人願意去追究這些問題,任由它施加在自己身上,也任由它日後繼續進行。

怎樣的公司才能避免這些問題呢?如果公司夠現代、開明,願意給員工很多自由、福利,是不是相對地就是一家「佛心公司」?

事實可能你想的正好相反。


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台美文化衝突有多大?異地的鄉愁是食物的滋味!
4 個月 ago

台美文化衝突有多大?異地的鄉愁是食物的滋味!

By  •  社會

大家對美國留學,或是在美國生活,曾經有過嚮往嗎?先不說現在因疫情而斷絕出境念頭的特別時期,我想,到一個自由、開明、富裕的國家念書或是生活,應該頗令人心動的吧?

我身邊的朋友,幾乎人人都有美國夢。

畢業後的留學派,通常優先考慮美國,美國的學校沒有自己適合的,才會往別的國家看去;海外工作派,如果可以選,都會先問有沒有歐美地區的工作機會,歐美的名額落空,才會考量亞洲地區的工作;自認社會觀察家派,會開口閉口美國都如何如何,台灣如何如何。

還有一種,什麼都不是,單純就是崇拜漂亮優秀事物的娛樂派,則是對美國電影、影集、球賽十分著迷,幻想自己有一天也踏上那片土地,過著影集裡那樣的生活,或是親眼看一場經典球賽。

你有過上述的幾種行為嗎?有的話,恭喜你,你並不寂寞,大多數人都是跟你相同的,對海的那方充滿無限憧憬。

但在喜歡美國之前,你夠瞭解真實的美國了嗎?

我們很難從包裝過的影集或是任何聽說的管道去想像真正的美國是什麼樣子的,但若有人能提供真實的生活故事,應該能夠做為實質的參考。

這本《人家有傘,我有美國》,講的就是台灣人移居美國的各種文化衝突經驗談。

 

美國人的飲食

說到台美文化最明顯的差異,就從台灣人人都愛的飲食文化開始說起吧。在台灣,不管你在什麼時間肚子餓,走出家門幾步內就有食物,餐聽、小吃店、路邊攤到處有,就算再怎麼不濟,也有便利商店能買到口味不差的食物。

套句我的德國友人在台灣生活十二年的心得:住在台灣基本上是餓不死的,花少少錢就能吃得很好。

但在美國,卻不是這樣的。

美國的餐館基本上不太會開到住宅區裡,路邊餐車也很少營業到晚上,二十四小時便利店裡的選擇更是少得可憐。

書中談到留學生的例子,有一對父母,本來打算送女兒來到美國念書後,可以專心在課業上,不要花時間處理生活瑣事,要吃飯的話,去學校附近的餐廳吃就行了。

首先,有幾點要理解一下,在美國,學校旁邊不一定就會有學生餐廳,就算有,也不會有多豐富的菜色,大概會有滿滿的炸雞薯條之類的,偶爾或許可以吃到中菜,但那個味道會讓你懷疑人生,然後想起家鄉的好。

我們在台灣都被方便的小吃店慣壞了,在美國你的選擇可不多,大多數熟食都很貴,要吃得好跟吃得營養,最好的途徑就是自炊。

我有不少留學的朋友,在國外待幾年後,十個裡面有八個練就一身好廚藝。君不見網路上一堆烹飪部落客跟 Youtuber 裡,有多少留學生啊!廚藝簡直是留學必備技能,紓解鄉愁的最佳解藥!

我有一個高中同學,出國之前基本上就是廚藝零蛋,平常在家不要說炒個菜了,她會走進廚房使用電鍋熱個東西就算不錯了。但在美國求學後,天天看她在群組上傳滷肉、宮保雞丁、炸醬麵等等各種食物,精美程度不說你還會以為是餐廳做的。

對比她在台灣的生活,我們都不禁感嘆美國真是台灣廚藝訓練中心,出了國人人變廚神。果真是生命自己會找到出路。

飲食還只是最簡單的例子,原本你在台灣習以為常的一切,還有很多要被顛覆的地方。

 

對於「距離」的新認知

前面講到,在台灣要買吃的,大概出門一段路就有得買,但在美國,你的「一段路」卻有可能讓你走到腿斷。


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當你連神都質疑,你就能進入猶太人的思考模式
5 個月 ago

當你連神都質疑,你就能進入猶太人的思考模式

 

我最近一次對猶太人的印象,是來自Netflix的電影《原鑽》,由亞當山德勒主演的鑽石商人,就是猶太人。

有一幕戲我印象深刻,主角整個家族聚在一起吃逾越節晚餐,所有人都排除萬難到場,連欠債者跟債主兩人都被迫相安無事地吃飯,可見這是一個多麼重要的節日。

但你知道嗎?逾越節,是一個需要把家裡打掃乾淨的節日,還要把家裡的酵母菌清除乾淨,連一點麵包屑或是穀物都不能留在地上。

讓我們思考一下,假設你是位猶太人,如果在逾越節前一天,你家出現一隻老鼠叼著一小麵包,越過客廳,然後從洞裡跑了出去,這時你會忽視現況,放心過逾越節?還是會再次翻天覆地,重新把家裡打掃一遍?

聽起來是一個思想實驗,但這是《猶太法典》裡探討的內容,

在日常生活,對宗教經典進行邏輯探討?這就是猶太人有趣的地方,不看這本書,我還真不知道,猶太人如此誇張。

我再舉一個例子,書中有道練習題,要你去質疑神的旨意。

 

題目是這樣的,「出埃及記」的時代,猶太人當時是埃及人的奴隸,某天,神突然降臨摩西眼前,神對著他說:「你去埃及把所有猶太人都救出來。」摩西卻說:「這是不可能的。」

作者此時要我們回答這個問題,摩西不同意的根據是什麼?

 

正常來說,這故事的走向應該是,摩西義無反顧地接下了神的請示,帶著神賜予的聖物,踏上一趟搶救雷恩大兵的艱難旅程。

猶太人的神話卻不太一樣,摩西很理性地和神進行了7天的討論,我看到這裡都傻了,這不是緊急狀況嗎?還可以如此理性地討論?

讀到之後的章節,我才慢慢體會到,為什麼要花一整本書來講解猶太人的思考邏輯。

思辨是猶太人生活中的一部分,尤其喜歡討論《猶太法典》跟《希伯來聖經》的內容 ,身為台灣人可能很難想像,誰會沒事在吃熱炒的時候討論《聖經》或是《般若波羅蜜多心經》。

書中另一點吸引我的是,作者在日本出生,後來改信猶太教成為猶太人,也因此能體會到日本人跟猶太人兩者民族性的差異。

他的職業還是一位律師,對於辯論跟深入思考的鑽研也超越常人,更能看出猶太人從不同次元思考事情的功力。

 

對於辯論,我想不僅是日本人不喜歡衝突跟表達自己的意見,台灣人大多數人也是謙虛愛和諧,相較之下,我是比較喜歡問為什麼的人,常會連問數個為什麼,想了解對方對於某件事情的想法,深挖事物的本質。

但這樣的追問也常招人誤會,是不是在針對他,為什麼要做到這種程度,好好聊天討論不行嗎?

不是要戰國籍或是個性,而是書中也提及,追問事物的本質,不僅有助於跳脫框架,這是創新的種子,看透事物的本質,找到底層邏輯,更能找到有效率的解決方案。

從猶太人的思考角度來說,什麼事情都Let it go,想要和氣生財,很有可能就失去了「思考生財」、「創意生財」的機會。


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揭秘長銷14年《秘密》背後的故事:「吸引力法則」究竟出處為何?
5 個月 ago

揭秘長銷14年《秘密》背後的故事:「吸引力法則」究竟出處為何?

前些日子香港反送中事件剛剛和緩一些,中國武漢肺炎的傳染消息就越演越烈,在國際上都造成恐慌。對於與中國比鄰的台灣,人心惶惶的感受更是強烈。

持續報導最新感染情況固然是媒體的責任,然而,大量負面的報導已經持續了好些日子。

人們心中恐懼的感受越來越明顯。即使我人遠在美國,一旦身處華人較多的城市,恐懼、害怕的情緒就明顯可見。

這讓我想起之前讀過的《祕密 The Secret》吸引力法則 ,心想:

難道在這樣人人自危、疾病恐懼的情況下,我們唯一的選擇就是恐懼害怕? 若在這樣的情況下,選擇正向思考,會不會反倒成了不切實際呢?

關於吸引力法則,你記得《祕密 The Secret》這本書、這部紀錄片嗎?

雖然有名,但是爭議不斷,關於如何實踐吸引力法則,《祕密》也一直都沒有說清楚。

但是在這個人人恐慌的時刻,如果你對於「正向思考」、「吸引力法則」感興趣,想學習如何在武漢肺炎越演越烈的情況下,保持一個更正向平靜的心境。

那我將在這篇文章告訴你《祕密》與「吸引力法則」的真正出處,讓你有機會進一步探尋「吸引力法則」的實用方法,轉變現在蔓延的恐懼心情。

 

2006年,《祕密》在全球捲起一陣旋風

2006年紀錄片《祕密》突然爆紅,影片中列舉許多歷史名人早就知道的「正向思考」神奇之處,也因為已經應用在他們的生活中,因此他們才會接連獲得成功、財富、名聲等。

《祕密 The Secret》紀錄片由澳洲製作團隊拍攝出版後,興起一陣國際討論度。接著澳洲紀錄片製片朗達.拜恩很迅速的於1個月內寫成了同名的暢銷書《祕密》。

而《祕密》一書則是用一段又一段名人引言帶出吸引力法則、正向思考的概念。

原文版The Secret一書,四個月銷量破500萬本紀錄,甚至榮獲「諾提勒斯書獎」(Nautilus Book Award)。

中文譯本於台灣出版後引起許多人的討論,就連王品集團的董事長戴勝益都為之推薦道:「正如《祕密》 書中所提,『要改變你的狀況,首先必須改變你的想法』,做到如此,成功離你不遠了! 」


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被忽略的「異見者」,受主流打壓的少數派聲音
6 個月 ago

被忽略的「異見者」,受主流打壓的少數派聲音

By  •  社會, 心理學

最近武漢肺炎防疫時期,各大媒體不停宣導勤洗手的重要性。洗手,這個在我們學齡前就常被教導實行的衛生步驟,對一般台灣人來說應該都熟到不能再熟了。但你知道洗手可以消除病毒這觀念,在距今大概 170 年前,還是天方夜譚嗎?

170 年前,當時的醫療界還沒有清洗手上的病菌這樣的觀念,醫師在幫病患治療傷口時,經常有病菌透過傷口進入病患體內,造成感染死亡,這種情形在婦科尤其常見。當時的婦女分娩時,傷口被醫師沒洗淨的雙手碰過,對於分娩中的婦女來說是很致命的。

那個年代,因為醫護人員不洗手,導致接生以及外科手術的死亡率居高不下,病人寧願待在家煎熬也不願意進醫院。

當時有一名匈牙利婦產科醫師,名叫伊格納茲·塞麥爾維斯(Ignaz Semmelweis),他提出了讓醫生在看診之前,先將雙手洗淨消毒的觀念,可以殺死病菌的觀念,以降低病患死亡率。

這個說法一發佈,醫學界一片譁然,這等同於是在說病患的死亡是醫生間接造成的,並影射醫生不衛生、不專業,一夜之間塞麥爾維斯成了同行中的過街老鼠,人人罵人人打,而至於他提出的洗手說,更不可能在業界被實行。

等到醫學界認同他的學說,並推動勤洗手的做法時,已經是他死後幾十年,大約 1880 年前後的事了。

塞麥爾維斯初次發表學說是在 1850 年,以現今的 2020 年來看,還算是近代發生的事。你是不是感到不可思議,這麼一個簡單正常的觀念,推行為何受到這麼大的阻礙?洗個手也不會讓醫生掉一塊肉的事,在當時為何沒有一個人願意去嘗試?

很簡單,因為「多數人」都不認同他,所以即使有少部份的人覺得這方法似乎可行,也不敢貿然去挑戰群眾的力量。

像塞麥爾維斯醫師這樣,發出與主流價值不同的聲音,我們稱之為「異見」(dissent),這類人通常有兩種下場,一種是一夕成名,一種是人人恥笑唾棄,很顯然的,他屬於後者。

異見者是相當容易受打壓的一群人,早期的社會封閉保守,太過大膽的主張或個人風格,容易被當作異類。當群體都做著同一件事,若有人提出不同看法,為了維護團體的「正常運作」,就會強制要求異見者跟著服從主流價值,別以為你的與眾不同會讓你變得很酷,俗話說槍打出頭鳥,你的特別會變成標靶,最顯目的攻擊目標。

 

無處不在的主流意識

別說 170 年前封閉的社會,就連現代人如你我,都可能當過打壓異見的那個主流派。

舉個簡單的例子,在我小學三年級的時候,班上同學會將寶特瓶飲料罐放在桌子邊上一角,平時上課不喝,也會擺在那裡,沒飲料的則會放上自己的水壺(別問我為什麼,小學生的潮流現在的我無法理解),幾乎全班都這麼做,老師也從來沒阻止過。但班上在校內評比的整潔分數一直都很差,有天我們班上的一名李同學,在班會跟老師提出:「讓大家把桌面上的飲料收下去,看上去會比較乾淨整齊。」

老師採用了,當場叫所有人把寶特瓶收下去。班上同學一邊收,一邊嘀咕碎念:「很煩欸,都他啦,要收起來,不能放了。」

全班都無法理解李同學為什麼要做這麼「害大家不方便的事」,那陣子李同學被班上的一夥小圈圈帶頭欺負,他們欺負他的理由就是他在班會上打了這個報告。而那時沒有人幫李同學說話,因為全班都認為他做了讓大家不方便的事,他就是罪人。

即使李同學講的並沒有不對,依照規定,上課時桌面本來就不該放任何零食飲料,在這之前只是老師默許。但李同學依然成為被打壓的對象。

再舉個例子好了,幾年前我跟一票朋友約在某人家裡聚會,到了晚上大家聊說晚餐要吃什麼,於是提議叫外送。多數人都提議要吃麥當勞,因為外送費用好均攤(那時 …
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瘟疫蔓延的緊急狀態,如何做出正確抉擇?
6 個月 ago

瘟疫蔓延的緊急狀態,如何做出正確抉擇?

為什麼市場上買不到口罩?

「你今天買到口罩了嗎?」毋寧成為今年新春最多人彼此問候的一句話!

我有個大學同學,家裡開小診所,過年期間就因為新型冠狀病毒的消息擴散後,每天得想方設法上街找口罩買,因為診所開張就需要用,而年節期間斷貨,為此而焦頭爛額!

雖然政府很快地推出一系列的應變措施,像是限制口罩出口、限制帶出國門的口罩數量,釋出備用物資,徵收民間口罩工廠的口罩統一發送配置,甚至決定加開口罩生產線…,卻還是很多人抱怨買不到口罩。

為什麼政府做了那麼多,卻還是有很多人買不到口罩?

彼得聖吉在《第五項修練》一書中,提到一個他每次帶工作坊都會讓大家玩的訂購啤酒遊戲。這個遊戲大意是說,平常在零售商店穩定銷售的啤酒,突然間被買光了,怕沒酒可賣的零售商增加了訂貨,但是,製造商趕不出從市場上用入的大量急單,所以每次都無法給足足購貨量。

拿不到足夠或的零售商們,不去追問銷售突然飆升的原因,只是一味的拉高訂單;製造商則因為一直收到過多於能消化的訂單,決定增設生產線增加產能。

沒想到,開始可以追上訂單時,突然飆高的啤酒銷售量又回歸常軌,最後,門市堆了一堆賣不出去的庫存,開始反向砍單,製造商投資設備之後卻用不上,白白浪費錢!

彼得聖吉說,之所以如此,是因為身處系統中的零售商與製造商都沒有去了解市場需求突然暴增的原因。

口罩缺乏也是類似的原因,過年期間工廠與物流停工,武漢肺炎消息擴散後人心惶惶,手邊沒有口罩庫存或對庫存量不夠安心的人紛紛上街搶購口罩,一下子就把市面上的口罩庫存全都掃光。

即便政府開始挹注口罩到市場,卻不足以填滿市場的恐慌性購買,可以說每天出貨多少就都被市場搶購一空,所以,怎麼補貨都會有人買不到。

雖然政府未必不知道加開生產線到最後會落得一堆庫存,但是,口罩的生產與流通分配還與人民的安心感有關,不能以一般情況論之,即便知道最後疫情結束會有剩餘物資,也還是得增加產能提供給市場。

雖然很多人批判政府的口罩統一徵收與配給銷售作法,不過,我個人認為這已經是比較好的做法了。如果不進行市場約束管制,肯定有人趁機哄抬物價與囤積貨品甚至寄出國販售牟取暴利(國外缺口罩的情況更加嚴重)!

黑天鵝 + 灰犀牛 = 衝擊系統穩定

回到源頭,市場上之所以瘋搶口罩,是因為去年底武漢出現了一隻黑天鵝,且出現之後,知道問題嚴重性的單位擺爛拖延,其他人則繼續過日子,直到這隻黑天鵝的威力不斷增強,攪動了全球秩序,造成許多人不安心。

塔雷伯提出的《黑天鵝》說,想要探討的是「如何及早發現最不可能發生但總是發生的事情?」黑天鵝是人們以為不會發生的事情卻發生了,且對世界帶來嚴重的衝擊與影響。好比說 911,正因為人們想不到所以才會發生。

 

然而,武漢肺炎也是人們想不到所以才發生的嗎?

許多人回頭去看,去年就已經有此一病毒的資訊出現,只是每次要冒出頭就被管制與打壓,以至於訊息沒能盡早流傳出去,直到疫情壓制不住才爆炸開來。

按照渥克的說法,造成武漢肺炎流行的真正原因是灰犀牛,就是明知道繼續這樣下去會釀成大禍卻依然故我,放在武漢肺炎事件來看,是中國政府慣性壓制壞消息造成資訊不透明的治理方式,過去已經數次釀成災禍(如去年流行起來的非洲豬瘟),卻始終不願意面對自己的治理問題,依然故我的結果。

在我看來,如今黑天鵝與灰犀牛經常攜手合作,黑天鵝將人們難以預料到的發生機率微小但後果嚴重的事件召喚來到世界,再加上人們始終堅持以錯誤的行為方式處理危機,讓原本可以在火苗發生之初就被控制的事件,最終擴散成衝擊系統穩定的龍級災難!

網路上有人嘲諷,這次武漢肺炎乃是「武昌起疫」,共產黨即便能壓制人民的異見卻不能壓制病毒的擴散,是以近年來中國始終無法杜絕各種瘟疫的擴散流行。

 


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沒跟到「2019年度回顧」的風嗎?這些流行音樂到底是在流什麼?
7 個月 ago

沒跟到「2019年度回顧」的風嗎?這些流行音樂到底是在流什麼?

By  •  社會, 音樂

 

相信大家對這個畫面都不陌生吧!

這是2019音樂年度回顧,根據使用者這一年收聽的音樂,替你計算出你最喜歡的歌曲和歌手。

不管你用的是KKBOX、Spotify、Apple Music,或今年備受關注的Youtube Premium,都可以找到方法替你計算專屬你的「年度回顧」。

除此之外,根據Spotify近期發布的「2019 台灣總回顧榜單」,我們也可以看到幾個有趣現象。

像是今年異軍突起的高爾宣 ,以《#osnrap》獲得最多次數收聽的專輯,甚至把蔡依林的 《怪美的 Ugly Beauty》給擠了下去。

還有歌手部分,除了周杰倫獲得第一名以外,韓國男子團體防彈少年團緊追在後,還拿下團體歌手第一名,可見韓流旋風聲勢居高不下。

最特別的是,今年撥放次數最高的歌曲,是茄子蛋的〈浪流連〉,比高爾軒充滿現代風格的〈Without You〉得到更多播放次數。

這些現象代表什麼?這些歌手和歌曲代表我們的心聲嗎?

 

流行音樂是在「流行」什麼?

如果你對美國六零年代熟的話,不難發現在他們那個時代,搖滾樂流行起來的盛況。

知名樂評人張鐵志曾寫過一本書叫《聲音與憤怒》,告訴我們流行歌的秘密。

為什麼搖滾樂會在六零年代爆紅?其實都跟社會氛圍有關。

當時美國社會動盪不安,戰爭頻傳,很多人沒辦法抒發煩悶的心情,但這個時候,搖滾樂出現了。

透過搖滾樂狂放嘶吼的歌詞和輕快的曲風,年輕人終於可以用音樂吐苦水抒發心情,於是搖滾樂就這樣紅起來,一路狂飆到七零年代。

搖滾樂的流行跟社會氛圍密切相關,當然,很多音樂都是如此。

那麼台灣也是這樣嗎?

歷史學者曾慧佳回顧台灣音樂歷史,寫了一本《從流行歌曲看台灣社會》,這本書用不同年代的流行音樂對照台灣社會,想找出兩者關聯。

 


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你知道嗎?日本製的抹茶食品也不是全都用「真抹茶」
9 個月 ago

你知道嗎?日本製的抹茶食品也不是全都用「真抹茶」

 

日前在書店看到日本百年老店辻利監修的《抹茶BOOK:日本百年老舖「辻利」傳授!抹茶的30+種品味方法》推出中文版,隨即入手。

本書原文版是由日本主婦之友社出版,書中除了介紹坊間常見的抹茶點心(如抹茶鬆餅、抹茶生巧克力、農抹茶冰淇淋、抹茶磅蛋糕…)的作法,

還介紹了一些抹茶入菜的食譜(如,抹茶油義大利冷麵、抹茶優格醬、抹茶奶油等等),以及造訪東京與京都時必去的名店。

可以說居家旅行兩相宜的一本好書。

如果您和我一樣也是抹茶控的話?

我們家有位廚藝高手,能夠將食譜上的餐點幻化為真實。

好比說自從曾經吃過《京都午茶時光!日式抹茶幸福甜點:26種口感細膩、風味濃郁的手作點心》書上的濃抹茶冰淇淋與磅蛋糕配方做成的甜點後,總覺得坊間的糕點店的食物不夠精彩(因為我家趕下重本買好的抹茶粉來製作甜點)。

 

 

《京都午茶時光!日式抹茶幸福甜點:26種口感細膩、風味濃郁的手作點心》(京都丸久小山園監修),是台灣最早出版抹茶點心專門食譜出版。

該書出版七年後之後,終於有另外一本由日本名店監修的作品問世,將食譜的介紹範圍從點心擴充到餐點,深化了抹茶的應用。

某種程度上來說,如此熱門的主題,竟然相隔如此之久才又有相關的著作出版。

這是熱衷翻譯出版日本作品的台灣出版界來說,相當不可思議的事情。

雖然在兩書之間,也有一些食譜書作家推出過幾本關於茶葉入餐點或甜點的食譜書,像是《極品抹茶:甘醇微苦的深邃魅力》、《濃韻抹茶菓子特選:大人風的洋菓子と和菓子~全品圖》。

但是,對比近年來台灣社會對抹茶加工食品的追捧與誤解,不得不說,這樣的出版數量是相當不足以回應市場期待的。

而且據我所知,在這一波數量不多的抹茶食譜書中最早的一本作品,也就是小山園監修的《京都午茶時光!日式抹茶幸福甜點》,其實是本超級長銷書,出版以後不斷加印。

為什麼我會說,出版界應該多出一些抹茶相關的作品?

實在是,台灣坊間市面上充斥許多掛名「抹茶」,實則跟抹茶毫無關係的商品

 

 

利用抹茶這個「品牌」拉高產品售價,賺大錢之餘,還讓不知道真抹茶滋味的台灣消費者誤會,真的是讓我等抹茶控相當不能接受。

早先幾年,我就曾經在自己當時的專欄寫過一篇「台灣抹茶攏是假」的文章,踢爆台灣市場上假抹茶商品氾濫的情況。

當時文章引起不小回響,後來也果恩有一些食品大廠開始和日本知名老店聯名開發抹茶商品,不再拿台灣的綠茶粉充數。

我不是說台灣的綠茶粉沫製品不好,好不好姑且無論,但這就像有人拿非阿里山產的烏龍茶,卻騙你說這是阿里山烏龍茶,還賣你真阿里山烏龍茶的價格,著實不能接受。

台灣各種食品符號的借用、錯用與濫用情況相當嚴重(另一大宗是橄欖油與醬油),常讓一些不肖廠商可以透過資訊不對稱的資訊落差,大賺不該賺的暴利。

雖然最近幾年,台灣坊間使用日本來的抹茶製作加工商品的比例提高。

不少店鋪都還會告知自己是跟哪個日本品牌合作,然而,不容諱言,抹茶的市場知名度也變得更高,而假抹茶之名推出的各類抹茶商品也的確仍然普遍存在。


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